Chef privado en LanzaroteLanzarote,
servido en su villa.
Servicio de chef privado en villas y alojamientos de Lanzarote. Dining Door se encarga de la compra, la cocina, el servicio en mesa y la recogida, con producto de temporada, pescado de lonja, quesos y vinos de la isla.
El servicio
Dining Door es un servicio de chef privado para quienes se alojan en Lanzarote. Cada menú se elabora en la cocina de la villa, con producto adquirido para la ocasión, y cada plato se termina en el momento. La propuesta varía con la temporada y con lo que llega del mar esa semana, y se adapta a los gustos, a las alergias y al motivo de la celebración. El servicio está pensado para grupos reducidos.
Cena en la villa
La cena se celebra en la propia villa, sin horarios de restaurante y sin desplazamientos. Es una opción especialmente indicada cuando la villa se encuentra alejada, cuando se viaja con niños o cuando la celebración requiere un espacio propio.
El menú se adapta a las alergias, a las preferencias de los comensales y a la ocasión. Al tratarse de un servicio exclusivo para el grupo, no hay horario de cocina que respetar ni mesas contiguas, y la velada se prolonga el tiempo que se desee.
Menús de temporada
Todos los menús parten de producto de temporada y de proveedores locales con los que se mantiene trato directo.
Selección de platos
Cena o estancia completa
Una noche
Cena o barbacoa en la villa, con compra del producto, servicio en mesa y cocina recogida al finalizar. Desde una cena para dos personas hasta una celebración con familia y amigos.
Toda la estancia
Brunch, comidas y cenas durante los días de alojamiento, con un menú a medida.
Otros espacios
Embarcaciones y otros espacios en los que sea posible cocinar con garantías. Se ruega indicar el lugar antes de cerrar el menú.
Vinos de la isla
Cuando el menú lo permite, se proponen vinos de la isla: malvasía volcánica, blancos secos, vinos con mayor crianza y tintos, seleccionados según los platos.
El chef se formó en el Centro de Cualificación Turística de Murcia y en la Escuela de Hostelería La Flota. Ha trabajado en bodas y celebraciones en El Estudio de Ana, en cocina de hotel en Noruega y en la cocina del Hotel Fariones, en Lanzarote.
Reseñas de clientes
Reseñas originales, en inglés.
"We had the pleasure that Javier Ortuño Rodríguez cooked for us. It was the ultimate experience and truly exceptional. He listened to our wishes at the bringing to tailor the menu, was very discreet and efficient in the preparation at our Airbnb, and the service was special. As our 3 year old daughter wanted more of one dish, he quickly prepared more. The food was more than enough for everyone and tasted exceptionally. We would book him again, if we return to Lanzarote. Thank you so much for cooking for our family!"
"Javi was amazing. The food, presentation and communication was amazing. He made the night brilliant and he was a joy to have at our villa. I would recommend Javi to everyone based on his food alone, but his professionalism as well was amazing! Thank you to Javi for making it a great evening!"
"Our evening with Chef Javier was delightful, the food was delicious and perfect for our family celebration. Chef Javier was very communicative and responsive and took the time to understand what we would like to eat, coming up with new proposals and alterations to suit our tastes. Chef Javier was also a pleasure to have in our home and would certainly recommend him to anyone considering his food and service - thanks again Chef Javier, you made my parents 50th Wedding Anniversary dinner something to remember."
"Javier was a great chef, we was very polite and acoomodating of our requests, the food was amazing and presented very nicely, he helped give us a night to remember whilst away and easily the best meal of our holiday. Would recomend him highly."
Antes de reservar
¿En qué zonas de Lanzarote se presta el servicio?
En toda la isla: Playa Blanca, Puerto del Carmen, Puerto Calero, Costa Teguise, Arrecife, Famara, Haría, Yaiza y cualquier otro punto. El servicio se presta en villas, viviendas y alojamientos vacacionales.
¿Qué incluye el servicio?
La compra del producto, la cocina en la villa, el servicio en mesa y la recogida y limpieza de la cocina al finalizar.
¿Solo se ofrecen cenas?
No. Además de cenas privadas se ofrecen brunch, comidas, barbacoas, tapas y mesa compartida, celebraciones y eventos privados, así como las comidas de toda la estancia.
¿Cuánto cuesta un chef privado en Lanzarote?
Desde 55 € por persona, con la compra, la cocina, el servicio y la limpieza incluidos. El precio final depende del menú, del número de comensales y del formato. Con la fecha, el lugar y el número de comensales se remite una propuesta con precio para cada mesa. Más detalle sobre el precio.
¿Con cuánta antelación debe reservarse?
Con una semana de antelación como mínimo. En temporada alta se recomienda hacerlo cuanto antes.
¿Hay un número mínimo de comensales?
No hay un mínimo fijo. Cada caso se estudia, desde una cena íntima hasta una celebración con familia y amigos.
¿Se puede adaptar el menú a alergias, intolerancias o niños?
Sí. Basta con indicarlo al solicitar disponibilidad, junto con cualquier preferencia o restricción, y el menú se diseña teniéndolas en cuenta.
¿En qué idiomas se atiende?
En español y en inglés.
Solicitud de disponibilidad
Para confirmar la disponibilidad se necesitan la fecha, la ubicación de la villa o alojamiento y el número de comensales. Si hay niños, alergias o intolerancias, se ruega indicarlo también.
Cada solicitud recibe respuesta personal.
Contacto directo
Formulario de solicitud
Complete el formulario y recibirá respuesta por correo electrónico o WhatsApp.
No ha sido posible enviar la solicitud. Puede escribir por WhatsApp o a rofeyfogon@gmail.com y recibirá respuesta personal.
Solicitud recibida. Recibirá respuesta personal en cuanto sea revisada.
La fecha aún no queda reservada: la disponibilidad real se confirmará por correo electrónico o WhatsApp.